Nu fick det bli snabba ryck....igen! 😉 Jag visste inte alls vad de blivande föräldrarna gillade eller hade för stil från början. Men till slut fick jag fram att de gillade crossfit och motorcyklar. Jag dividerade lite med min bästa bak-kompis Camilla och kom fram till en häftig och annorlunda tårta som enligt tidsschemat skulle gå att klara av att fixa 👍
MEN!!! Sen kom jag ju på....nästan alla mina redskap,utstickare m.m. hade jag redan packat ner och skickat med min syster till gotland! 😣 eftersom jag har fått jobb där och ska flytta dit så hade jag inte tänkt ta emot fler tårtor, utan skulle bara göra min brorsdotter 1-års tårtor med babblarna och sen inga fler tårtor på ett tag....
Så... vad gör man nu då! 😯 fick släppa hela ide'en som jag hade och så fick jag tänka om i tidspressen...
De blivande föräldrarna har inte tagit reda på könet, eller inte talat om det för de övriga i alla fall 😉 så en könsneutral tårta skulle det bli. Jag valde att göra en tårta i beige och ljusgrön, älskar de färgerna ihop! ❤ ett par söta små skor fick pryda tårtans topp och en banderoll med texten "A star is to be born!" Bredvid. En volangkant fick pryda tårtans kant längst ner 😊
Hade jag haft mer tid på mig så hade jag velat prova på att göra en fin gravidmage eller en babyrumpa eller nåt annat kul 😉 men jag är helt klart nöjd med resultatet! 😊
Tårtans innehåll blev Vaniljbottnar med hallonmousse och blåbärsmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med egengjord sockerpasta.
Blåbärsmousse:
* 250 g blåbär
* 3/4 dl strösocker
* 3 dl vispgrädde
* 4 st gelatinblad
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten, i ca 5-10 minuter.
Mixar blåbären till en slät pur'e. Häll i strösocker och låt koka ett par minuter. Rör om då och då så det inte bränns fast. Lägg i gelatinbladen, ett i taget, och rör om tills de smält. Låt blåbärspur'en sedan stå och svalna ner till rumstempererat, annars kommer grädden att smälta när du rör ner den.
Vispa grädden och rör ner den i blåbärspur'en. Ställ i kylen i ett par timmar innan du fyller tårtan.
LYCKA TILL <3