Student 2020

Alla dessa studenter som har fått planera om och tänka om så mycket detta år på grund av detta Corona-virus! Jag förstår att det måste kännas riktigt surt att inte kunna fira som man tänkt sig, men jag måste säga att dessa ungdomar har verkligen haft en sån positiv energi trots allt 🌸💞💪🏼 vilken glädje jag har sett i årets studenter ändå. Det känns så härligt att inte viruset lyckats dra ner er! Stort grattis till er ALLA studenter ❤️

Här kommer mina två studenttårtor som jag gjorde i år, en tårta med tillhörande cupcakes. Smakerna i tårtan är chokladbottnar med hallonmousse och chokladmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med egengjord sockerpasta.
Smakerna på cupcakes är choklad och smarrig Swiss Meringue Raspberry Buttercream 👌🏼💞🤤

(null)

Jag valde lite mer pastellfärger på den här tårtans dekorationer. Även om det är Sveriges färger, gult och blått, så kan det vara kul med lite annorlunda

Rosor, spiraler, prästkragar och fjärilar ❤️

(null)

Grattis Madeleine på din student 🌸

Tillhörande cupcakes som går i smakerna som även är i tårtan. Choklad och hallon 👌🏼

I den andra tårtan så blev det likadana fyllningar: hallonmousse och chokladmousse men på saftiga vaniljbottnar. Spacklad med smörkräm och täckt med egengjord sockerpasta.

(null)

(null)

Grattis Emil på din student 🌸

Rosor, hortensia, prästkragar och murgröna ❤️


Taggar: student examen 2020 hallonmousse chokladmousse recept egen sockerpasta smörkräm rosor ros prästkrage hortensia fjäril studentmössa;

Körsbärsmousse

(null)
 
En riktigt god och fräsch mousse att fylla tårtor med. Detta recept räcker till ett lager i en tårta som är 24-25 cm i diametern.

Ingredienser:
* 3 gelatinblad
* 1 förpackning körsbärssås (tetra. Sila bort bären och använd såsen)
* 3 dl vispgrädde

Gör så här:
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten, i 10 minuter.
2. Värm körsbärssåsen och låt småputtra några minuter. Rör ner gelatinbladen tills de smält ordentligt. Tag av kastrullen från plattan och låt svalna.
3. Vispa grädden och rör ner den avsvalnade körsbärssåsen. Låt stå i kylen en stund innan den fylles i tårtan. 

LYCKA TILL 🍒 🌸

Fortnight FTW

(null)

Vilket barn eller ungdom spelar inte fortnite just nu!? Det är ju något som blivit riktigt populärt 🙂 
Den här Fortnite-tårtan är till en kille som fyller tio år, och som heter Loi. 

(null)

(null)

Helt ärligt så blev jag väldigt kär själv i den här tårtan, speciellt laman! Den är ju bara för söt! 😍 och trots att det tog mig massa timmar att färdigställa denna lama så var det även riktigt roligt att få skapa en. 

(null)

Så stort grattis till Loi! 🥳 
Vaniljbottnar med chokladmousse blandat med krossade chokladbitar är det i den här godbiten. Täckt med egengjord sockerpasta.