Vitt, rosa, glittrigt... det fick jag att gå på. Alltså en väldigt tjejig tårta denna gång 😉 inte för att jag klagar, nej tvärtom! Det här är en av dom roligaste tårtorna att göra 😊 stilrent och vackert blir oftast resultatet 💖
Dock var tiden knappt så jag fick göra sockerblommor som gick snabbt att göra. Men det löste sig och ända sen jag gick in i väggen för 1,5 år sedan så kände jag att det var riktigt roligt att göra tårtan, trots lite stressigt med tiden 😊 så nu har jag fått blodad tand igen och är redo för nya utmaningar 😃
Alltid har jag gjort MMF att täcka mina tårtor med, men denna gång ville jag prova att göra egen sockerpasta. I början var jag skeptisk, men faktiskt blev jag glad att jag vågade prova! Jag tycker att MMF blir väldigt hård att arbeta med och när man ska kavla ut den så är den som en bulldeg som drar ihop sig igen. Så det blir väldigt mycket kavlande 😂
Men sockerpastan var mycket enklare att kavla och det gick toppenbra att täcka tårtan. Rekommenderas starkt till er mina bakvänner som inte provat på detta.
Recept på sockerpasta finner ni här! (Det finns många olika recept men detta körde jag på).
I denna tårta använde jag saftiga Vaniljbottnar med jordgubbsmousse och vit chokladfluff. Jag spacklade med vit chokladsmörkräm och täckte som sagt med egengjord sockerpasta.
Recept på jordgubbsmousse hittar ni här!
Recept på vit chokladfluff hittar ni här!
Recept på vit chokladsmörkräm hittar ni här!
