Vit chokladfluff

* 160g vit choklad
* 3dl vispgrädde
 
Gör så här:
 

Värm grädden i en kastrull, på spisen. Den får inte koka! Då går det inte att vispa upp den till en fast konsistens.
Bryt den vita chokladen i mindre bitar, och ha ner den i den varma grädden.
Rör tills all choklad har smält och låt sedan svalna något. Ställ sen in i kylskåpet i minst 6 timmar men helst över natten.
Dagen därpå vispas den upp som vanlig grädde. Färdig för att fylla tårtan :)
 

Kommentera inlägget här :